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節分  ■  2020年2月7日(金)

豆の使い切り方


職員の愛犬。とても可愛いので写真をもらいました。
2月3日は節分でした。節分では豆を撒き、年齢の数だけ食べますが、それでも買った豆が毎年残って捨てていました。
今年は、職員の中で残った豆をご飯と一緒に炊いてみた者がいました。美味しく食べられたそうです。来年はお試しください。ひじきの煮物などで大豆を入れますが、それの代わりにしても良さそうです。